{"id":903,"date":"2022-05-24T12:28:40","date_gmt":"2022-05-24T10:28:40","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.aipe.biz\/economia-circolare\/?page_id=903"},"modified":"2024-04-09T10:34:44","modified_gmt":"2024-04-09T08:34:44","slug":"raccolta-delle-cassette-del-pesce","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.aipe.biz\/economia-circolare\/raccolta-delle-cassette-del-pesce\/","title":{"rendered":"La raccolta delle cassette in EPS nei mercati ittici"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019E<\/strong><\/span>SPERIENZA DEL MERCATO ITTICO DI MILANO:<\/strong> ESEMPIO VIRTUOSO DI SELEZIONE, RACCOLTA E RICICLO DELL\u2019<\/strong>E<\/strong><\/span>PS<\/span> A FINE VITA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Tra le varie attivit\u00e0 promosse da AIPE per implementare una corretta gestione del fine vita dei manufatti in EPS (polistirene espanso sinterizzato) anche detto polistirolo, vi \u00e8 certamente la stretta collaborazione avviata con il Mercato Ittico di Milano.<\/p>\n\n\n\n

Le cassette in EPS impiegate nell\u2019imballaggio del pesce fresco<\/strong> dopo il loro utilizzo se raccolte separatamente possono essere completamente riciclate<\/strong> divenendo una risorsa per l\u2019intera filiera.<\/p>\n\n\n\n

Grazie all\u2019accordo con Sogemi \u2013 la societ\u00e0 che gestisce il Mercato Ittico di Milano<\/strong> garantendone il corretto funzionamento a livello di servizi per gli operatori, tra cui lo smaltimento dei rifiuti \u2013 ben 300 tonnellate annue di cassette in polistirolo per il pesce<\/strong>, <\/strong>conferite in precedenza a raccolta indifferenziata, vengono oggi raccolte separatamente ed avviate a completo riciclo<\/strong> divenendo cos\u00ec una risorsa preziosa: una nuova materia prima seconda, che viene reimpiegata per la produzione di nuovi articoli in imballaggio ed edilizia.<\/p>\n\n\n\n

Isolamento termico, igiene e sicurezza fanno dell\u2019EPS l\u2019imballo maggiormente impiegato quotidianamente dagli operatori del settore ittico, che riconoscono l\u2019importanza delle cassette in polistirolo per il mantenimento della catena del freddo al fine di garantire una corretta conservazione del pescato per la sicurezza dei consumatori.<\/p>\n\n\n\n

Ecco perch\u00e9 il 95% delle cassette o contenitori impiegate presso Mercato Ittico di Milano – il pi\u00f9 grande polo all\u2019ingrosso di prodotti ittici in Italia come quantit\u00e0 trattate – \u00e8 composto da cassette in polistirolo, una percentuale rilevante che tradotta in numeri porta ad un dato veramente significativo per l\u2019implementazione di sostenibilit\u00e0 e riciclo: 25 tonnellate di cassette in EPS che vengono raccolte mensilmente dopo l\u2019uso per essere riciclate al 100%!<\/p>\n\n\n\n

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COSA \u00c8 STATO FATTO: L\u2019IMPLEMENTAZIONE DI UN SISTEMA DI RACCOLTA DIFFERENZIATA E RICICLO INNOVATIVO ED ECONOMICO DELLE CASSETTE DEL PESCE IN POLISTIROLO.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Grazie all\u2019intervento di AIPE assieme a Fantambiente – societ\u00e0 di consulenza specializzata nell\u2019ambito di riciclo e tematiche ambientali \u2013 si \u00e8 proceduto in stretta collaborazione con Sogemi ad un\u2019analisi approfondita dei flussi di gestione del fine vita dei prodotti con l\u2019obiettivo di raccogliere e destinare le cassette in EPS ad un completo recupero e riciclo.<\/p>\n\n\n\n

Lo studio ha portato alla realizzazione di una nuova modalit\u00e0 di raccolta che oggi contempla un nuovo protocollo che ha reso pi\u00f9 efficiente la gestione della raccolta dei rifiuti in EPS presso la struttura.<\/p>\n\n\n\n

La nuova procedura di gestione rifiuti del mercato ittico di Milano prevede che le cassette in polistirolo giunte a fine vita vengano conferite giornalmente in appositi sacchi (big bag), senza dover essere lavate, e successivamente stoccate in un\u2019area per essere poi raccolte e trasportate presso gli appositi centri di riciclo (PEPS – la piattaforma specifica per la raccolta ed il riciclo dell’EPS attraverso aziende specializzate) dove l\u2019EPS viene trasformato in materia prima seconda pronta ad essere immessa sul mercato e utilizzata per la produzione di nuovi e svariati prodotti.<\/p>\n\n\n\n

Una collaborazione che ha portato alla realizzazione di un nuovo modello virtuoso per il corretto conferimento di un bene cos\u00ec prezioso come l\u2019EPS, senza comportare alcuna modifica all\u2019asset economico gi\u00e0 in essere, in quanto il nuovo sistema di selezione, raccolta e riciclo dell\u2019EPS sfrutta le stesse risorse precedentemente impiegate ottimizzando la gestione delle risorse interne al mercato ittico; un modello di successo che si \u00e8 gi\u00e0 cominciato a replicare presso altri mercati a livello nazionale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019ESPERIENZA DEL MERCATO ITTICO DI MILANO: ESEMPIO VIRTUOSO DI SELEZIONE, RACCOLTA E RICICLO DELL\u2019EPS A FINE VITA<\/p>\n

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Tra le varie attivit\u00e0 promosse da AIPE per implementare una corretta gestione del fine vita dei manufatti in EPS (polistirene espanso sinterizzato) anche detto polistirolo, vi \u00e8 certamente la stretta collaborazione avviata con il Mercato Ittico di Milano.<\/p>\n

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