L’ESPERIENZA DEL MERCATO ITTICO DI MILANO: ESEMPIO VIRTUOSO DI SELEZIONE, RACCOLTA E RICICLO DELL’EPS A FINE VITA

Tra le varie attività promosse da AIPE per implementare una corretta gestione del fine vita dei manufatti in EPS (polistirene espanso sinterizzato) anche detto polistirolo, vi è certamente la stretta collaborazione avviata con il Mercato Ittico di Milano.

Le cassette in EPS impiegate nell’imballaggio del pesce fresco dopo il loro utilizzo se raccolte separatamente possono essere completamente riciclate divenendo una risorsa per l’intera filiera.

Grazie all’accordo con Sogemi – la società che gestisce il Mercato Ittico di Milano garantendone il corretto funzionamento a livello di servizi per gli operatori, tra cui lo smaltimento dei rifiuti – ben 300 tonnellate annue di cassette in polistirolo per il pesce, conferite in precedenza a raccolta indifferenziata, vengono oggi raccolte separatamente ed avviate a completo riciclo divenendo così una risorsa preziosa: una nuova materia prima seconda, che viene reimpiegata per la produzione di nuovi articoli in imballaggio ed edilizia.

Isolamento termico, igiene e sicurezza fanno dell’EPS l’imballo maggiormente impiegato quotidianamente dagli operatori del settore ittico, che riconoscono l’importanza delle cassette in polistirolo per il mantenimento della catena del freddo al fine di garantire una corretta conservazione del pescato per la sicurezza dei consumatori.

Ecco perché il 95% delle cassette o contenitori impiegate presso Mercato Ittico di Milano – il più grande polo all’ingrosso di prodotti ittici in Italia come quantità trattate – è composto da cassette in polistirolo, una percentuale rilevante che tradotta in numeri porta ad un dato veramente significativo per l’implementazione di sostenibilità e riciclo: 25 tonnellate di cassette in EPS che vengono raccolte mensilmente dopo l’uso per essere riciclate al 100%!

COSA È STATO FATTO: L’IMPLEMENTAZIONE DI UN SISTEMA DI RACCOLTA DIFFERENZIATA E RICICLO INNOVATIVO ED ECONOMICO DELLE CASSETTE DEL PESCE IN POLISTIROLO.

Grazie all’intervento di AIPE assieme a Fantambiente – società di consulenza specializzata nell’ambito di riciclo e tematiche ambientali – si è proceduto in stretta collaborazione con Sogemi ad un’analisi approfondita dei flussi di gestione del fine vita dei prodotti con l’obiettivo di raccogliere e destinare le cassette in EPS ad un completo recupero e riciclo.

Lo studio ha portato alla realizzazione di una nuova modalità di raccolta che oggi contempla un nuovo protocollo che ha reso più efficiente la gestione della raccolta dei rifiuti in EPS presso la struttura.

La nuova procedura di gestione rifiuti del mercato ittico di Milano prevede che le cassette in polistirolo giunte a fine vita vengano conferite giornalmente in appositi sacchi (big bag), senza dover essere lavate, e successivamente stoccate in un’area per essere poi raccolte e trasportate presso gli appositi centri di riciclo (PEPS – la piattaforma specifica per la raccolta ed il riciclo dell’EPS attraverso aziende specializzate) dove l’EPS viene trasformato in materia prima seconda pronta ad essere immessa sul mercato e utilizzata per la produzione di nuovi e svariati prodotti.

Una collaborazione che ha portato alla realizzazione di un nuovo modello virtuoso per il corretto conferimento di un bene così prezioso come l’EPS, senza comportare alcuna modifica all’asset economico già in essere, in quanto il nuovo sistema di selezione, raccolta e riciclo dell’EPS sfrutta le stesse risorse precedentemente impiegate ottimizzando la gestione delle risorse interne al mercato ittico; un modello di successo che si è già cominciato a replicare presso altri mercati a livello nazionale.